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Influence of cosolutes upon the conformation of carbohydrates in aqueous solutions. II. Demonstration of the anomeric effect in cellobiose and maltose, and proposal of a mechanism for the influence of inorganic ions upon its magnitude.

作者信息

Painter T

出版信息

Acta Chem Scand. 1973 Oct;27(10):3839-60. doi: 10.3891/acta.chem.scand.27-3839.

DOI:10.3891/acta.chem.scand.27-3839
PMID:4783648
Abstract
摘要

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Influence of cosolutes upon the conformation of carbohydrates in aqueous solutions. II. Demonstration of the anomeric effect in cellobiose and maltose, and proposal of a mechanism for the influence of inorganic ions upon its magnitude.共溶质对水溶液中碳水化合物构象的影响。II. 纤维二糖和麦芽糖中异头效应的证明，以及关于无机离子对其大小影响机制的提议。
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