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The use of dye binding for the concurrent determination of protein and reactive (available) lysine in leaf protein concentrate.

作者信息

Walker A F

出版信息

Proc Nutr Soc. 1979 Sep;38(2):69A.

PMID:504193
Abstract
摘要

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1
The use of dye binding for the concurrent determination of protein and reactive (available) lysine in leaf protein concentrate.利用染料结合法同时测定叶蛋白浓缩物中的蛋白质和反应性（可利用）赖氨酸。
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