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The keeping quality of pasteurized egg.

作者信息

Wood E C, Youngs M

出版信息

J Appl Bacteriol. 1969 Dec;32(4):403-7. doi: 10.1111/j.1365-2672.1969.tb00990.x.

DOI:10.1111/j.1365-2672.1969.tb00990.x
PMID:5369337
Abstract
摘要

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The keeping quality of pasteurized egg.巴氏杀菌蛋的保鲜质量。
J Appl Bacteriol. 1969 Dec;32(4):403-7. doi: 10.1111/j.1365-2672.1969.tb00990.x.
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