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Studies of flavour components of onion (Allium cepa). I. Thin-layer chromatographic investigation of onion.

作者信息

Bandyopadhyay C, Srirangarajan A N, Sreenivasan A

出版信息

J Chromatogr. 1970 Mar 31;47(3):400-7. doi: 10.1016/0021-9673(70)80059-0.

DOI:10.1016/0021-9673(70)80059-0
PMID:5441102
Abstract
摘要

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1
Studies of flavour components of onion (Allium cepa). I. Thin-layer chromatographic investigation of onion.
J Chromatogr. 1970 Mar 31;47(3):400-7. doi: 10.1016/0021-9673(70)80059-0.
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