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Protein composition of proso millet.

作者信息

Jones R W, Beckwith A C, Khoo U, Inglett G E

出版信息

J Agric Food Chem. 1970 Jan-Feb;18(1):37-9. doi: 10.1021/jf60167a003.

DOI:10.1021/jf60167a003
PMID:5524464
Abstract
摘要

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Protein composition of proso millet.
J Agric Food Chem. 1970 Jan-Feb;18(1):37-9. doi: 10.1021/jf60167a003.
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