• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

Proteins of Italian millet: amino acid composition, solubility fractionation and electrophoresis of protein fractions.

作者信息

Monteiro P V, Virupaksha T K, Rao D R

出版信息

J Sci Food Agric. 1982 Nov;33(11):1072-9. doi: 10.1002/jsfa.2740331104.

DOI:10.1002/jsfa.2740331104
PMID:7154644
Abstract
摘要

相似文献

1
Proteins of Italian millet: amino acid composition, solubility fractionation and electrophoresis of protein fractions.黍的蛋白质：氨基酸组成、蛋白质分级的溶解度分级和电泳
J Sci Food Agric. 1982 Nov;33(11):1072-9. doi: 10.1002/jsfa.2740331104.
2
Amino acid profiles, chemical scores, and mineral contents of some pearl millet inbred lines.一些珍珠粟自交系的氨基酸谱、化学评分和矿物质含量
J Agric Food Chem. 1979 Nov-Dec;27(6):1421-3. doi: 10.1021/jf60226a061.
3
Nutrient composition and protein quality of minor millets.小杂粮的营养成分与蛋白质质量
Plant Foods Hum Nutr. 1989 Jun;39(2):201-8. doi: 10.1007/BF01091900.
4
Preparation of protein concentrate from pearl millet.
J Agric Food Chem. 1980 Mar-Apr;28(2):475-7. doi: 10.1021/jf60228a049.
5
Relationship between tannin levels and in vitro protein digestibility in finger millet (Eleusine coracana Gaertn.).龙爪稷（Eleusine coracana Gaertn.）中单宁含量与体外蛋白质消化率之间的关系。
J Agric Food Chem. 1977 Sep-Oct;25(5):1101-4. doi: 10.1021/jf60213a046.
6
Some effects of nitrogen fertilizer on the chemical composition of pearl millet grain.氮肥对珍珠粟籽粒化学成分的一些影响。
J Agric Food Chem. 1980 Jul-Aug;28(4):866-70. doi: 10.1021/jf60230a046.
7
Effect of heating and fortification with lysine on protein quality of minor millets.加热和赖氨酸强化对小杂粮蛋白质品质的影响。
Plant Foods Hum Nutr. 1989 Dec;39(4):349-57. doi: 10.1007/BF01092072.
8
Nutrient composition of millet (Pennisetum typhoides) grains and malt.粟（珍珠粟）籽粒和麦芽的营养成分。
J Agric Food Chem. 1981 Nov-Dec;29(6):1247-8. doi: 10.1021/jf00108a036.
9
Protein composition of proso millet.
J Agric Food Chem. 1970 Jan-Feb;18(1):37-9. doi: 10.1021/jf60167a003.
10
Proximate composition and proteins of three grain sorghum hybrids and their dry-mill fractions.
J Agric Food Chem. 1970 Jan-Feb;18(1):33-6. doi: 10.1021/jf60167a002.

引用本文的文献

1
Bioactive Properties of Enzymatically Hydrolyzed Mulberry Leaf Proteins: Antioxidant and Anti-Inflammatory Effects.酶解桑叶蛋白的生物活性：抗氧化和抗炎作用
Antioxidants (Basel). 2025 Jun 28;14(7):805. doi: 10.3390/antiox14070805.
2
Structure, Functional Properties, and Applications of Foxtail Millet Prolamin: A Review.《黍米醇溶蛋白的结构、功能特性及应用：综述》
Biomolecules. 2024 Jul 26;14(8):913. doi: 10.3390/biom14080913.
3
Nutrient Composition of Germinated Foxtail Millet Flour Treated with Mixed Salt Solution and Slightly Acidic Electrolyzed Water.
混合盐溶液和微酸性电解水处理的发芽粟米粉的营养成分
Foods. 2022 Dec 23;12(1):75. doi: 10.3390/foods12010075.
4
Isolation and characterization of a 20 kD prolamin from kodo millet (Paspalum scrobiculatum) (L.): homology with other millets and cereals.龙爪稷（鸭茅状摩擦禾）20 kD醇溶蛋白的分离与鉴定：与其他粟类作物和谷物的同源性
Plant Foods Hum Nutr. 1997;50(4):359-73. doi: 10.1007/BF02436082.
5
Homologies between prolamins of different minor millets.不同小杂粮醇溶蛋白之间的同源性。
Plant Foods Hum Nutr. 1995 Sep;48(2):119-26. doi: 10.1007/BF01088307.
6
Isolation of amaranth flour proteins by fractionation procedures and sonication.通过分级分离程序和超声处理分离苋菜籽粉蛋白。
Plant Foods Hum Nutr. 1993 Jan;43(1):37-43. doi: 10.1007/BF01088094.