• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

Symposium on microbial changes in foods. Yeasts in baking: factors affecting changes in behaviour.

作者信息

Harrison J S

出版信息

J Appl Bacteriol. 1971 Mar;34(1):173-9. doi: 10.1111/j.1365-2672.1971.tb02276.x.

DOI:10.1111/j.1365-2672.1971.tb02276.x
PMID:5564378
Abstract
摘要

相似文献

1
Symposium on microbial changes in foods. Yeasts in baking: factors affecting changes in behaviour.
J Appl Bacteriol. 1971 Mar;34(1):173-9. doi: 10.1111/j.1365-2672.1971.tb02276.x.
2
Symposium on microbial changes in foods. Microbiological aspects of production and spoilage of cider.
J Appl Bacteriol. 1971 Mar;34(1):81-93. doi: 10.1111/j.1365-2672.1971.tb02270.x.
3
Observations on yeast growth and metabolism influenced by beta-indoliloacetic acid.关于β-吲哚乙酸对酵母生长和代谢影响的观察
Antonie Van Leeuwenhoek. 1969 Jun;35:Suppl:G17-8.
4
Symposium on microbial changes in foods. Production of H 2 S by yeasts: role of nutrients.食品微生物变化研讨会。酵母产生硫化氢：营养物质的作用。
J Appl Bacteriol. 1971 Mar;34(1):161-71. doi: 10.1111/j.1365-2672.1971.tb02275.x.
5
The microbiology of brewing.
Annu Rev Microbiol. 1971;25:583-608. doi: 10.1146/annurev.mi.25.100171.003055.
6
Mitochondriogenesis: a comparative study of some commonly used strains of Saccharomyces cerevisiae.线粒体发生：酿酒酵母一些常用菌株的比较研究
Can J Microbiol. 1971 Aug;17(8):1125-31. doi: 10.1139/m71-177.
7
Production of phenotypically epimeraseless yeast by L-arabinose.利用L-阿拉伯糖生产表型无差向异构酶的酵母。
J Bacteriol. 1971 Jun;106(3):915-9. doi: 10.1128/jb.106.3.915-919.1971.
8
[Cell multiplication and the course of redox potential during fermentation of Saccharomyces cerevisiae].
Zentralbl Bakteriol Parasitenkd Infektionskr Hyg. 1969;123(6):635-42.
9
Energetics of the budding cycle of Saccharomyces cerevisiae during glucose limited aerobic growth.葡萄糖受限有氧生长期间酿酒酵母出芽周期的能量学
Arch Mikrobiol. 1969;66(4):289-303. doi: 10.1007/BF00414585.
10
[Microcalorimetric studies on the metabolism of yeasts. I. Growth in liquid media].
Biophysik. 1971;8(1):42-52. doi: 10.1007/BF01194259.