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Soybean proteins for human diets?

作者信息

Koury S D, Hodges R E

出版信息

J Am Diet Assoc. 1968 Jun;52(6):480-4.

PMID:5690134
Abstract
摘要

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J Am Diet Assoc. 1968 Jun;52(6):480-4.
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引用本文的文献

1
Nutritional aspects of soy protein products.大豆蛋白产品的营养方面。
J Am Oil Chem Soc. 1977 Jun;54(6):454A-72A. doi: 10.1007/BF02655146.