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Sterilization and aseptic packaging of milk products--microbiological trends.

作者信息

Speck M L, Busta F F

出版信息

J Dairy Sci. 1968 Jul;51(7):1146-51. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(68)87144-9.

DOI:10.3168/jds.S0022-0302(68)87144-9
PMID:5694776
Abstract
摘要

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