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Bitterness and chemical structure.

作者信息

Kubota T, Kubo I

出版信息

Nature. 1969 Jul 5;223(5201):97-9. doi: 10.1038/223097a0.

DOI:10.1038/223097a0
PMID:5792444
Abstract
摘要

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Nature. 1969 Jul 5;223(5201):97-9. doi: 10.1038/223097a0.
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