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Microbiological quality of edible emulsions during manufacture and storage.

作者信息

Tuynenburg Muys G

出版信息

Chem Ind. 1965 Jul 10;28:1245-50.

PMID:5842018
Abstract
摘要

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引用本文的文献

1
Proceedings: Microbial safety and stability of food products.
Antonie Van Leeuwenhoek. 1975;41(3):369-71. doi: 10.1007/BF02565074.