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棉子糖的生物合成。

The biosynthesis of raffinose.

作者信息

Bourne E J, Walter M W, Pridham J B

出版信息

Biochem J. 1965 Dec;97(3):802-6. doi: 10.1042/bj0970802.

DOI:10.1042/bj0970802
PMID:5881668
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1264762/
Abstract
  1. Reaction of UTP and alpha-d-galactose 1-phosphate with [U-(14)C]sucrose in the presence of a Vicia faba dormant-seed preparation yielded the trisaccharide raffinose. 2. UTP-alpha-d-galactose 1-phosphate-uridylyltransferase activity has been demonstrated in the bean preparation and evidence for the participation of UDP-galactose in the trisaccharide synthesis is presented. 3. UDP-galactose 4-epimerase is present in the dormant seed. 4. The biosynthesis of raffinose in relation to the metabolism of other carbohydrates in plants is discussed.
摘要
  1. 在蚕豆休眠种子制剂存在的情况下，尿苷三磷酸（UTP）和α-D-半乳糖1-磷酸与[U-(14)C]蔗糖反应生成了三糖棉子糖。2. 在蚕豆制剂中已证实存在UTP-α-D-半乳糖1-磷酸-尿苷酰转移酶活性，并提供了UDP-半乳糖参与三糖合成的证据。3. UDP-半乳糖4-差向异构酶存在于休眠种子中。4. 讨论了棉子糖的生物合成与植物中其他碳水化合物代谢的关系。

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