• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

[On the occurrence of nitrosamines in wheat flour].

作者信息

Marquardt P, Hedler L

出版信息

Arzneimittelforschung. 1966 Jun;16(6):778-9.

PMID:6014593
Abstract
摘要

相似文献

1
[On the occurrence of nitrosamines in wheat flour].[关于小麦粉中亚硝胺的存在情况]
Arzneimittelforschung. 1966 Jun;16(6):778-9.
2
Occurrence of diethylnitrosamine in some samples of food.某些食品样本中存在二乙基亚硝胺。
Food Cosmet Toxicol. 1968 Oct;6(3):341-8. doi: 10.1016/s0015-6264(68)80005-7.
3
A new N-nitroso compound, N-2-methylpropyl-N-1-methylacetonyl-nitrosamine, in moldy millet and wheat flour.发霉的小米和面粉中一种新的N-亚硝基化合物——N-2-甲基丙基-N-1-甲基丙酮基亚硝胺。
Sci Sin B. 1984 Jun;27(6):601-9.
4
Testing of wheat flour for the presence of nitrite and nitrosamines.检测小麦粉中是否存在亚硝酸盐和亚硝胺。
Food Cosmet Toxicol. 1967 Aug;5(3):333-7. doi: 10.1016/s0015-6264(67)83059-1.
5
Nitrosamines in wheat flour.面粉中的亚硝胺。
Food Cosmet Toxicol. 1968 Dec;6(6):822-3. doi: 10.1016/0015-6264(68)90285-x.
6
[Quantitative microscopic determination of rye in wheat flour].
Nahrung. 1971;15(1):91-4.
7
[Microbiological contamination of wheat and rye flour used for baking in Szczecin bakery and confectionery plants].[什切青面包店和糖果厂烘焙用小麦粉和黑麦粉的微生物污染情况]
Rocz Panstw Zakl Hig. 1987;38(6):498-505.
8
[Effect of the process of grinding on the content of vitamin E in wheat and rye flour].
Rocz Panstw Zakl Hig. 1974;25(2):159-69.
9
A method for identifying small amounts of nitrosamines in biological material.一种用于鉴定生物材料中痕量亚硝胺的方法。
Nature. 1966 Mar 19;209(5029):1238-9. doi: 10.1038/2091238a0.
10
[Studies on deoxynivalenol contamination in grain and its products in Anhui Province].[安徽省粮食及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染状况研究]
Zhonghua Yu Fang Yi Xue Za Zhi. 1994 Jan;28(1):27-30.

引用本文的文献

1
The Amelioration of Food: The Milroy Lectures.食物的改良：米尔罗伊讲座
J R Coll Physicians Lond. 1967 Jul;1(4):385-426.
2
Inhibition of mouse liver protein and nuclear RNA synthesis following combined oral treatment with sodium nitrite and dimethylamine or methylbenzylamine.
Experientia. 1972 Jan 15;28(1):21-3. doi: 10.1007/BF01928238.
3
[Studies of nitrosamine accumulation in wheat fertilized with nitrates and secondary amines (author's transl)].[关于用硝酸盐和仲胺施肥的小麦中亚硝胺积累的研究（作者译）]
Z Krebsforsch Klin Onkol Cancer Res Clin Oncol. 1973;80(1):11-5. doi: 10.1007/BF00285309.