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Effect of packaging on the major microbial flora of irradiated haddock.

作者信息

Sinskey T J, Pablo I S, Silverman G J, Ronsivalli L

出版信息

Nature. 1967 Jan 28;213(5074):425-6. doi: 10.1038/213425a0.

DOI:10.1038/213425a0
PMID:6067600
Abstract
摘要

相似文献

1
Effect of packaging on the major microbial flora of irradiated haddock.包装对辐照黑线鳕主要微生物菌群的影响。
Nature. 1967 Jan 28;213(5074):425-6. doi: 10.1038/213425a0.
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引用本文的文献

1
Variations in the microbial log reduction curves of irradiated cod fillets, shrimp, and their respective homogenates.辐照鳕鱼鱼片、虾及其各自匀浆的微生物对数减少曲线的变化。
Appl Environ Microbiol. 1977 Feb;33(2):323-7. doi: 10.1128/aem.33.2.323-327.1977.