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[Incidence of Salmonella in raw meat. Effect of enrichment on the recovery of the microorganism].

作者信息

Fernández Escartín E, Saldaña Lozano J, Mireles Hernández C

出版信息

Rev Latinoam Microbiol. 1983 Oct-Dec;25(4):263-9.

PMID:6369470
Abstract
摘要

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[Incidence of Salmonella in raw meat. Effect of enrichment on the recovery of the microorganism].
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