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Fate of dichlorodiphenyltrichloroethane and its metabolites during the preparation of fish protein concentrate.

作者信息

Stout V F

出版信息

J Agric Food Chem. 1978 May-Jun;26(3):610-2. doi: 10.1021/jf60217a043.

DOI:10.1021/jf60217a043
PMID:659713
Abstract
摘要

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Fate of dichlorodiphenyltrichloroethane and its metabolites during the preparation of fish protein concentrate.鱼蛋白浓缩物制备过程中滴滴涕及其代谢物的去向
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