• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

Effect of drying temperature on quality of fish protein.

作者信息

Yáñez E, Ballester D, Donoso G

出版信息

J Sci Food Agric. 1970 Aug;21(8):426-8. doi: 10.1002/jsfa.2740210809.

DOI:10.1002/jsfa.2740210809
PMID:5472925
Abstract
摘要

相似文献

1
Effect of drying temperature on quality of fish protein.
J Sci Food Agric. 1970 Aug;21(8):426-8. doi: 10.1002/jsfa.2740210809.
2
Nutritive value of meat meals. II. Influence of raw materials and processing on protein quality.肉粉的营养价值。II. 原材料和加工对蛋白质质量的影响。
J Sci Food Agric. 1970 Jul;21(7):366-73. doi: 10.1002/jsfa.2740210708.
3
The effect of processing on the nutritive value of flesh foods.
Proc Nutr Soc. 1973 May;32(1):1-8. doi: 10.1079/pns19730002.
4
[Compositional changes of nutritients in commercial milk formulas due to processing during production. Physiological, parmacological, and toxicological considerations (author's transl)].市售婴儿奶粉生产加工过程中营养成分的组成变化。生理学、药理学及毒理学考量（作者译）
Monatsschr Kinderheilkd (1902). 1974 May;122(5 SUPPL):suppl:306-8.
5
[Amino acid composition of the fish protein concentrate obtained from the Caspian sprat].[从里海黍鲱中获得的鱼蛋白浓缩物的氨基酸组成]
Vopr Pitan. 1972 Sep-Oct;31(5):45-8.
6
Studies on nutritive value of lead proteins and some factors affecting their quality.铅蛋白的营养价值及其品质影响因素的研究。
J Sci Food Agric. 1972 Feb;23(2):233-45. doi: 10.1002/jsfa.2740230211.
7
Fate of dichlorodiphenyltrichloroethane and its metabolites during the preparation of fish protein concentrate.鱼蛋白浓缩物制备过程中滴滴涕及其代谢物的去向
J Agric Food Chem. 1978 May-Jun;26(3):610-2. doi: 10.1021/jf60217a043.
8
The influence of protein components on maillard reaction in liver.蛋白质成分对肝脏中美拉德反应的影响。
Nahrung. 1986;30(3-4):445-6. doi: 10.1002/food.19860300378.
9
[Hygienic evaluation of a protein mass and food hydrolysate made from the Caspian sprat].[对里海黍鲱制成的蛋白粉和食物水解产物的卫生学评价]
Gig Sanit. 1975 Feb(2):30-4.
10
[Protein content of Brazilian foods].[巴西食物的蛋白质含量]
Matern Infanc (Sao Paulo). 1965 Oct-Dec;24(4):753-804.