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Protein and amino acids of sweet potato (Ipomoea batatas (L.) Lam.) fractions.

作者信息

Purcell A E, Walter W M, Giesbrecht F G

出版信息

J Agric Food Chem. 1978 May-Jun;26(3):699-70. doi: 10.1021/jf60217a051.

DOI:10.1021/jf60217a051
PMID:659720
Abstract
摘要

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引用本文的文献

1
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Sci Rep. 2016 May 5;6:25384. doi: 10.1038/srep25384.