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Metabolism and nutritional significance of carotenoids.

作者信息

Simpson K L, Chichester C O

出版信息

Annu Rev Nutr. 1981;1:351-74. doi: 10.1146/annurev.nu.01.070181.002031.

DOI:10.1146/annurev.nu.01.070181.002031
PMID:6764720
Abstract
摘要

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