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Advanced Maillard reaction end products, free radicals, and protein oxidation in Alzheimer's disease.

作者信息

Smith M A, Richey P L, Taneda S, Kutty R K, Sayre L M, Monnier V M, Perry G

机构信息

Institute of Pathology, Case Western Reserve University, Cleveland, Ohio 44106.

出版信息

Ann N Y Acad Sci. 1994 Nov 17;738:447-54. doi: 10.1111/j.1749-6632.1994.tb21836.x.

DOI:10.1111/j.1749-6632.1994.tb21836.x
PMID:7832455
Abstract
摘要

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1
Advanced Maillard reaction end products, free radicals, and protein oxidation in Alzheimer's disease.阿尔茨海默病中的晚期美拉德反应终产物、自由基与蛋白质氧化
Ann N Y Acad Sci. 1994 Nov 17;738:447-54. doi: 10.1111/j.1749-6632.1994.tb21836.x.
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