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Binding of Mg (II) by the 11S fraction of soybean proteins.

作者信息

Rao A G, Rao M S

出版信息

J Agric Food Chem. 1975 Jul-Aug;23(4):657-61. doi: 10.1021/jf60200a001.

DOI:10.1021/jf60200a001
PMID:806623
Abstract
摘要

相似文献

1
Binding of Mg (II) by the 11S fraction of soybean proteins.
J Agric Food Chem. 1975 Jul-Aug;23(4):657-61. doi: 10.1021/jf60200a001.
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引用本文的文献

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