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Isolation of lipoxygenase from split pea seeds, snap beans, and peas.

作者信息

Klein B P

出版信息

J Agric Food Chem. 1976 Sep-Oct;24(5):938-42. doi: 10.1021/jf60207a025.

DOI:10.1021/jf60207a025
PMID:823189
Abstract
摘要

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J Agric Food Chem. 1976 Sep-Oct;24(5):938-42. doi: 10.1021/jf60207a025.
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