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Semi-quantitative method with fluorescence detection of citrinin in fungal cultures isolated from cheese and cheese factories.

作者信息

Vázquez B I, Fente C, Franco C M, Quinto E, Cepeda A, Prognon P

机构信息

Dept. Química Analítica, Nutrición y Bromatología, Facultad de Veterinaria, Universidad de Santiago de Compostela, Lugo, Spain.

出版信息

Biomed Chromatogr. 1997 Mar-Apr;11(2):97-8. doi: 10.1002/(SICI)1099-0801(199703)11:2<97::AID-BMC657>3.0.CO;2-4.

DOI:10.1002/(SICI)1099-0801(199703)11:2<97::AID-BMC657>3.0.CO;2-4
PMID:9137771
Abstract
摘要

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Semi-quantitative method with fluorescence detection of citrinin in fungal cultures isolated from cheese and cheese factories.从奶酪及奶酪工厂分离出的真菌培养物中检测桔霉素的半定量荧光检测法。
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