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Formation of alpha- and gamma-ketols from 18O-labelled linoleic acid hydroperoxides by corn germ hydroperoxide isomerase.

作者信息

Gerritsen M, Veldink G A, Vliegenthart J F, Boldingh J

出版信息

FEBS Lett. 1976 Aug 15;67(2):149-52. doi: 10.1016/0014-5793(76)80353-5.

DOI:10.1016/0014-5793(76)80353-5
PMID:955114
Abstract
摘要

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1
Formation of alpha- and gamma-ketols from 18O-labelled linoleic acid hydroperoxides by corn germ hydroperoxide isomerase.玉米胚芽氢过氧化物异构酶催化18O标记的亚油酸氢过氧化物生成α-和γ-酮醇
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Z Lebensm Unters Forsch. 1977 Dec 9;165(3):140-3. doi: 10.1007/BF01650745.

引用本文的文献

1
Formation of 12-[18-O]oxo-cis-10, cis-15-phytodienoic acid from 13[18-O]hydroperoxylinolenic acid by hydroperoxide cyclase.由氢过氧化物环化酶将13-[18-O]氢过氧化亚麻酸转化为12-[18-O]氧代-顺式-10，顺式-15-植物二烯酸。
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