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Ensuring hygienic quality of food of animal origin by irradiation processing.

作者信息

Loaharanu P

机构信息

Food Preservation Section, Joint FAO/IAEA Division of Nuclear Techniques in Food and Agriculture, Vienna, Austria.

出版信息

Southeast Asian J Trop Med Public Health. 1997;28 Suppl 1:158-61.

PMID:9656369
Abstract
摘要

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Ensuring hygienic quality of food of animal origin by irradiation processing.通过辐照处理确保动物源性食品的卫生质量。
Southeast Asian J Trop Med Public Health. 1997;28 Suppl 1:158-61.
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