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Effect of mild heat treatment on the nutritive value of low glucosinolate--low erucic acid rapeseed meals.

作者信息

Srivastava V K, Hill D C

出版信息

J Sci Food Agric. 1976 Oct;27(10):953-8. doi: 10.1002/jsfa.2740271011.

DOI:10.1002/jsfa.2740271011
PMID:994471
Abstract
摘要

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1
Effect of mild heat treatment on the nutritive value of low glucosinolate--low erucic acid rapeseed meals.
J Sci Food Agric. 1976 Oct;27(10):953-8. doi: 10.1002/jsfa.2740271011.
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