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Ascorbic acid and physiological breakdown in the fruits of the pineapple (Ananas comosus L. Merr).

作者信息

MILLER E V, HEILMAN A S

出版信息

Science. 1952 Nov 7;116(3019):505-6. doi: 10.1126/science.116.3019.505.

DOI:10.1126/science.116.3019.505
PMID:13015097
Abstract
摘要

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