亚精胺亚硝化过程中影响挥发性N-亚硝胺形成速率的因素。 - Suppr

Factors influencing the rate of formation of volatile N-nitrosamines during the nitrosation of spermidine.

Hildrum K I, Scanlan R A

J Agric Food Chem. 1977 Mar-Apr;25(2):255-7. doi: 10.1021/jf60210a010.

Abstract

摘要

J Agric Food Chem. 1977 Mar-Apr;25(2):255-7. doi: 10.1021/jf60210a010.

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