• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

Theory of tastes and odors.

作者信息

EL-BARADI A F, BOURNE G H

出版信息

Science. 1951 Jun 8;113(2945):660-1. doi: 10.1126/science.113.2945.660.

DOI:10.1126/science.113.2945.660
PMID:14845705
Abstract
摘要

相似文献

1
Theory of tastes and odors.味觉和嗅觉理论。
Science. 1951 Jun 8;113(2945):660-1. doi: 10.1126/science.113.2945.660.
2
Kinetics of chlorination of phenolchlorophenolic tastes and odors.苯酚氯酚类气味和味道的氯化动力学
Air Water Pollut. 1962 Sep-Oct;6:419-31.
3
Tastes and odors in water supplies.供水系统中的味道和气味。
J Med Assoc State Ala. 1952 May;22(1):28-9.
4
Odor-taste interactions: effects of attentional strategies during exposure.气味与味觉的相互作用：暴露过程中注意力策略的影响。
Chem Senses. 2004 May;29(4):331-40. doi: 10.1093/chemse/bjh036.
5
Gustofacial and olfactofacial responses in human adults.人类成年人的面-味觉反应。
Chem Senses. 2010 Nov;35(9):841-53. doi: 10.1093/chemse/bjq092. Epub 2010 Sep 27.
6
Effects of perceived and imagined odors on taste detection.感知气味和想象气味对味觉检测的影响。
Chem Senses. 2004 Mar;29(3):199-208. doi: 10.1093/chemse/bjh022.
7
Impairments in the perception of odor-induced tastes and their relationship to impairments in taste perception.气味诱发味觉的感知障碍及其与味觉感知障碍的关系。
J Exp Psychol Hum Percept Perform. 2008 Oct;34(5):1183-97. doi: 10.1037/0096-1523.34.5.1183.
8
The Effects of Odor Quality and Temporal Asynchrony on Modulation of Taste Intensity by Retronasal Odor.后鼻腔气味的气味质量和时间异步对味觉强度调节的影响。
Chem Senses. 2016 Sep;41(7):557-66. doi: 10.1093/chemse/bjw059. Epub 2016 May 3.
9
The capacity of humans to identify components in complex odor-taste mixtures.
Chem Senses. 2006 Jul;31(6):539-45. doi: 10.1093/chemse/bjj058. Epub 2006 May 11.
10
Hunger alters the expression of acquired hedonic but not sensory qualities of food-paired odors in humans.饥饿会改变人类对与食物配对气味的后天享乐性质而非感官性质的表达。
J Exp Psychol Anim Behav Process. 2006 Oct;32(4):460-6. doi: 10.1037/0097-7403.32.4.460.

引用本文的文献

1
Taste perception in smokers and non-smokers.吸烟者与非吸烟者的味觉感知。
Br Med J. 1961 Feb 11;1(5223):384-7. doi: 10.1136/bmj.1.5223.384.
2
Histochemical observations of alkaline phosphatase activity of the lingual epithelium after the suppression of salivation.唾液分泌受抑制后舌上皮碱性磷酸酶活性的组织化学观察
Histochemie. 1971;28(4):351-4. doi: 10.1007/BF00702641.
3
[Comparative histochemical studies on the peripheral smell organ in mammals and fishes].[哺乳动物和鱼类外周嗅觉器官的比较组织化学研究]
Arch Klin Exp Ohren Nasen Kehlkopfheilkd. 1968;190(2):166-82.