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Studies on pectin: The hydrolysis of pectin.

作者信息

Norman A G, Martin J T

机构信息

The Fermentation Department, Rothamsted Experimental Station, Harpenden, Herts.

出版信息

Biochem J. 1930;24(3):649-60. doi: 10.1042/bj0240649.

DOI:10.1042/bj0240649
PMID:16744405
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1254506/
Abstract
摘要