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Biochem J. 1930;24(2):453-5. doi: 10.1042/bj0240453.
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The alleged formation of vitamin A from beta-carotene treated with iodinated casein.据称用碘化酪蛋白处理β-胡萝卜素后可形成维生素A。
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The alleged contamination of carotene by vitamin A.

作者信息

Capper N S

机构信息

The Sir Donald Currie Laboratories, Queen's University of Belfast.

出版信息

Biochem J. 1930;24(2):453-5. doi: 10.1042/bj0240453.

DOI:10.1042/bj0240453
PMID:16744385
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1254444/
Abstract
摘要