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Experiments on nutrition: Comparative vitamin B(1) values of foodstuffs. Fruits and vegetables.

作者信息

Plimmer R H, Raymond W H, Lowndes J

机构信息

The Chemical Department, St Thomas's Hospital Medical School, London.

出版信息

Biochem J. 1931;25(5):1788-800. doi: 10.1042/bj0251788.

DOI:10.1042/bj0251788
PMID:16744746
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1260808/
Abstract
摘要

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引用本文的文献

1
FOOD AND NUTRITION.食品与营养。
Am J Public Health Nations Health. 1932 Apr;22(4):420-3. doi: 10.2105/ajph.22.4.420.

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