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A study of seasonal variation in butter-fat: Seasonal variations in carotene, vitamin A and the antimony trichloride reaction.

作者信息

Booth R G, Kon S A

机构信息

The National Institute for Research in Dairying, University of Reading.

出版信息

Biochem J. 1933;27(4):1189-96. doi: 10.1042/bj0271189.

DOI:10.1042/bj0271189
PMID:16745210
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1253008/
Abstract
摘要

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