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Cereals and rickets: The role of inorganic phosphorus in calcification on cereal diets.谷物与佝偻病：无机磷在谷物饮食钙化过程中的作用
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Food Chem. 2014 Mar 15;147:377-85. doi: 10.1016/j.foodchem.2013.09.138. Epub 2013 Oct 5.
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Cereals and rickets: The role of inorganic phosphorus in calcification on cereal diets.

作者信息

Lowe J T, Steenbock H

机构信息

The Laboratory of Agricultural Chemistry, University of Wisconsin, Madison.

出版信息

Biochem J. 1936 Jul;30(7):1126-34. doi: 10.1042/bj0301126.

DOI:10.1042/bj0301126
PMID:16746134
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1263156/
Abstract
摘要