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Phytin in human nutrition.

作者信息

McCance R A, Widdowson E M

机构信息

The Biochemical Department, King's College Hospital, London.

出版信息

Biochem J. 1935 Dec;29(12):2694-9. doi: 10.1042/bj0292694.

DOI:10.1042/bj0292694
PMID:16745955
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1266816/
Abstract
摘要

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Phytin in human nutrition.植酸在人类营养中的作用。
Biochem J. 1935 Dec;29(12):2694-9. doi: 10.1042/bj0292694.
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