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Soluble proteins from alfalfa juice by membrane filtration.

作者信息

Knuckles B E, de Fremery D, Bickoff E M, Kohler G O

出版信息

J Agric Food Chem. 1975 Mar-Apr;23(2):209-12. doi: 10.1021/jf60198a030.

DOI:10.1021/jf60198a030
PMID:237026
Abstract
摘要

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1
Soluble proteins from alfalfa juice by membrane filtration.通过膜过滤从苜蓿汁中获得的可溶性蛋白质。
J Agric Food Chem. 1975 Mar-Apr;23(2):209-12. doi: 10.1021/jf60198a030.
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