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New contributions of ultrasound inspection to the characterization of different varieties of honey.

作者信息

González-Mohino Alberto, Jiménez Antonio, Paniagua M Jesús, Perez-Palacios Trinidad, Rufo Montaña

机构信息

Department of Food Technology, Research Institute of Meat and Meat Product, University of Extremadura, Avenida de la Universidad s/n, 10003 Cáceres, Spain.

Department of Applied Physics, School of Technology, University of Extremadura, Avenida de la Universidad s/n, 10003 Cáceres, Spain.

出版信息

Ultrasonics. 2019 Jul;96:83-89. doi: 10.1016/j.ultras.2019.02.010. Epub 2019 Feb 25.

DOI:10.1016/j.ultras.2019.02.010
PMID:30833184
Abstract
摘要

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1
New contributions of ultrasound inspection to the characterization of different varieties of honey.超声检测对不同品种蜂蜜特性表征的新贡献。
Ultrasonics. 2019 Jul;96:83-89. doi: 10.1016/j.ultras.2019.02.010. Epub 2019 Feb 25.
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引用本文的文献

1
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