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膳食抗氧化剂的潜力。

The Potential of Dietary Antioxidants.

作者信息

Dini Irene

机构信息

Department of Pharmacy, University of Naples Federico II, Via Domenico Montesano 49, 80131 Napoli, Italy.

出版信息

Antioxidants (Basel). 2021 Nov 1;10(11):1752. doi: 10.3390/antiox10111752.

DOI:10.3390/antiox10111752
PMID:34829623
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8615033/
Abstract

Oxidative stress happens when the levels of reactive species made from oxygen and nitrogen exceed the body's antioxidant capacity [...].

摘要

当由氧和氮产生的活性物质水平超过身体的抗氧化能力时，就会发生氧化应激[……]。

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