Cultivated meat could aid in reducing global antimicrobial resistance burden - producing meat without antibiotics as a safer food system for the future.
作者信息
Saied AbdulRahman A, Chandran Deepak, Chopra Hitesh, Dey Abhijit, Emran Talha B, Dhama Kuldeep
机构信息
National Food Safety Authority (NFSA), Aswan Branch, Aswan, Egypt.
Ministry of Tourism and Antiquities, Aswan Office, Aswan, Egypt.
出版信息
Int J Surg. 2023 Feb 1;109(2):189-190. doi: 10.1097/JS9.0000000000000199.
Abstract
摘要
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