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Correlation between ethanol resistance and incorporation of nutrients by must fermenting yeast.

作者信息

Girbés T, Parrilla R

出版信息

Cell Mol Biol. 1986;32(5):545-9.

PMID:3779755
Abstract
摘要

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1
Correlation between ethanol resistance and incorporation of nutrients by must fermenting yeast.乙醇耐受性与正在发酵的葡萄汁酵母对营养物质的吸收之间的相关性。
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引用本文的文献

1
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