• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

[In vitro digestion apparatus for the enzymatic hydrolysis of proteins].

作者信息

Steinhart H, Kirchgessner M

出版信息

Arch Tierernahr. 1973 Aug;23(6):449-59. doi: 10.1080/17450397309420993.

DOI:10.1080/17450397309420993
PMID:4588940
Abstract
摘要

相似文献

1
[In vitro digestion apparatus for the enzymatic hydrolysis of proteins].[用于蛋白质酶解的体外消化装置]
Arch Tierernahr. 1973 Aug;23(6):449-59. doi: 10.1080/17450397309420993.
2
[Digestibility of the proteins of new dishes made of by-products with various pepsin-trypsin proteinate system fillers].
Vopr Pitan. 1978 Sep-Oct(5):71-3.
3
[Distribution of peptides on molecular weight blocks during in vitro digestion of soybean protein with pepsin under the influence of various digestion times].[在不同消化时间影响下，胃蛋白酶对大豆蛋白进行体外消化过程中肽段在分子量区间的分布情况]
Z Tierphysiol Tierernahr Futtermittelkd. 1973 Oct;32(2):55-64.
4
[DIGESTION OF CHEESE PROTEINS IN VITRO].
Vopr Pitan. 1963 Nov-Dec;22:9-12.
5
Prediction of protein digestibility by an in vitro enzymatic pH-stat procedure.
Z Tierphysiol Tierernahr Futtermittelkd. 1983 May;49(4-5):265-77. doi: 10.1111/j.1439-0396.1983.tb00808.x.
6
Protein digestion in pigs measured in vitro.猪体内蛋白质消化的体外测定
Arch Tierernahr. 1990 Aug;40(8):689-93. doi: 10.1080/17450399009428417.
7
[Features of the digestion and absorption of the protein of natural products after preliminary enzymatic hydrolysis].[天然产物蛋白质经初步酶解后的消化吸收特性]
Fiziol Zh SSSR Im I M Sechenova. 1986 Aug;72(8):1131-7.
8
Sea buckthorn (Hippophae rhamnoides) proanthocyanidins inhibit in vitro enzymatic hydrolysis of protein.沙棘原花青素抑制蛋白体外酶解。
J Food Sci. 2011 Aug;76(6):T130-7. doi: 10.1111/j.1750-3841.2011.02238.x. Epub 2011 Jun 21.
9
Assessment of protein digestibility by in vitro enzymatic hydrolysis with simultaneous dialysis.通过体外酶解同时透析评估蛋白质消化率。
J Nutr. 1982 Sep;112(9):1718-25. doi: 10.1093/jn/112.9.1718.
10
[Food protein quality. III Enzymatic ultrafiltrate digest (EUD) aminoacid index (author's transl)].
S TA NU. 1975 Jan-Feb;5(1):13-8.

引用本文的文献

1
Trends in feed evaluation for poultry with emphasis on in vitro techniques.家禽饲料评价趋势，重点关注体外技术。
Anim Nutr. 2021 Jun;7(2):268-281. doi: 10.1016/j.aninu.2020.08.006. Epub 2021 Jan 9.
2
In Vitro Methods of Assessing Protein Quality for Poultry.家禽蛋白质质量评估的体外方法
Animals (Basel). 2020 Mar 25;10(4):551. doi: 10.3390/ani10040551.
3
In vitro amino acid digestibility of food proteins as measured by the digestion cell technique.通过消化池技术测定的食物蛋白质的体外氨基酸消化率。
Plant Foods Hum Nutr. 1989;39(1):93-107. doi: 10.1007/BF01092406.