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Inelastic light-scattering study of the size distribution of bovine milk casein micelles.

作者信息

Lin S H, Dewan R K, Bloomfield V A, Morr C V

出版信息

Biochemistry. 1971 Dec 7;10(25):4788-93. doi: 10.1021/bi00801a029.

DOI:10.1021/bi00801a029
PMID:5168679
Abstract
摘要

相似文献

1
Inelastic light-scattering study of the size distribution of bovine milk casein micelles.
Biochemistry. 1971 Dec 7;10(25):4788-93. doi: 10.1021/bi00801a029.
2
Molecular weight and size distribution of bovine milk casein micelles.
Biochim Biophys Acta. 1974 Apr 11;342(2):313-21. doi: 10.1016/0005-2795(74)90086-5.
3
Casein micelle size from elastic and quasi-elastic light scattering measurements.通过弹性和准弹性光散射测量得到的酪蛋白胶束大小
Biochim Biophys Acta. 1975 Aug 19;400(2):293-301. doi: 10.1016/0005-2795(75)90184-1.
4
Effect of calcium ion on the structure of native bovine casein micelles.钙离子对天然牛酪蛋白胶束结构的影响。
Biochemistry. 1972 May 9;11(10):1818-21. doi: 10.1021/bi00760a013.
5
The determination of size and molecular weight of casein micelles by means of light-scattering and electron microscopy.通过光散射和电子显微镜测定酪蛋白胶束的大小和分子量。
Biochim Biophys Acta. 1974 Sep 13;365(1):72-9. doi: 10.1016/0005-2795(74)90251-7.
6
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Biochim Biophys Acta. 1973 Dec 6;328(2):428-32. doi: 10.1016/0005-2795(73)90277-8.
7
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Biochim Biophys Acta. 1978 Sep 26;536(1):1-9. doi: 10.1016/0005-2795(78)90045-4.
8
The disaggregation of calcium-depleted casein micelles.
Eur J Biochem. 1988 Jun 1;174(2):339-43. doi: 10.1111/j.1432-1033.1988.tb14103.x.
9
The voluminosity of bovine casein micelles and some of its implications.
J Dairy Res. 1979 Apr;46(2):317-23. doi: 10.1017/s0022029900017234.
10
Lysolecithin-casein interactions. II. Gel filtration, gel electrophoresis and density-gradient ultracentrifugation of the lysolecithin- sl -casein system.
Biochim Biophys Acta. 1972 Mar 17;255(3):981-7. doi: 10.1016/0005-2736(72)90408-7.

引用本文的文献

1
Nanometer-scale sizing accuracy of particle suspensions on an unmodified cell phone using elastic light scattering.利用弹性光散射实现未经修饰手机上颗粒悬浮液的纳米级粒径测量精度。
PLoS One. 2012;7(10):e46030. doi: 10.1371/journal.pone.0046030. Epub 2012 Oct 2.
2
Calcium-induced associations of the caseins: thermodynamic linkage of calcium binding to colloidal stability of casein micelles.钙诱导的酪蛋白缔合：钙结合与酪蛋白胶粒胶体稳定性的热力学联系
J Protein Chem. 1991 Feb;10(1):3-16. doi: 10.1007/BF01024650.