Wholesomeness of irradiated cocoa beans. The effect of gamma irradiation on the chemical constituents of cocoa beans.

Takyi E E, Amuh I K

J Agric Food Chem. 1979 Sep-Oct;27(5):979-82. doi: 10.1021/jf60225a037.

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J Agric Food Chem. 1979 Sep-Oct;27(5):979-82. doi: 10.1021/jf60225a037.

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