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Fluorescent metabolites in mold-damaged wheat flour.

作者信息

Daftary R D, Pomeranz Y, Cooks R G, Wolfe N L

出版信息

Experientia. 1970 Oct 15;26(10):1056-7. doi: 10.1007/BF02112668.

DOI:10.1007/BF02112668
PMID:5483736
Abstract
摘要

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Fluorescent metabolites in mold-damaged wheat flour.发霉小麦粉中的荧光代谢物。
Experientia. 1970 Oct 15;26(10):1056-7. doi: 10.1007/BF02112668.
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