酪蛋白在脂质存在的情况下进行辐照和储存时其营养价值的变化。 - Suppr

Changes in the nutritive value of casein, irradiated and stored in the presence of lipids.

Harmuth-Hoene A E, Delincée H

Int J Vitam Nutr Res. 1978;48(1):62-74.

Abstract

摘要

Int J Vitam Nutr Res. 1978;48(1):62-74.

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