• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

[Determination of the available lysine for evaluating the quality of protein (a review of the literature and the authors' own studies)].

作者信息

Piatnitskaia I N, Vorob'eva N A

出版信息

Vopr Pitan. 1977 May-Jun(3):3-12.

PMID:883230
Abstract
摘要

相似文献

1
[Determination of the available lysine for evaluating the quality of protein (a review of the literature and the authors' own studies)].[用于评估蛋白质质量的可利用赖氨酸测定（文献综述及作者自身研究）]
Vopr Pitan. 1977 May-Jun(3):3-12.
2
[Absorption of amino acids derived from laying hen rations containing protein components of plant origin. 1. Suboptimal lysine content].[来源于含有植物性蛋白质成分的蛋鸡日粮中氨基酸的吸收。1. 赖氨酸含量不足]
Arch Exp Veterinarmed. 1974;28(4):627-38.
3
[Means of increasing the biological value of plant proteins].[提高植物蛋白生物学价值的方法]
Vopr Pitan. 1982 Nov-Dec(6):20-8.
4
[Chemical methods of evaluating the quality of dietary proteins].
Vopr Pitan. 1986 Jan-Feb(1):42-4.
5
[Application of ion-exchange chromatography in studies of amino acid composition of food-stuff proteins].离子交换色谱法在食品蛋白质氨基酸组成研究中的应用
Rocz Panstw Zakl Hig. 1967;18(6):679-87.
6
[Enrichment of bread with dried skimmed milk and dried yeast. II. Effect of baking process on contents of available lysine and biological nutritional value of protein in enriched bread].[用脱脂奶粉和干酵母强化面包。II. 烘焙过程对强化面包中可利用赖氨酸含量及蛋白质生物营养价值的影响]
Rocz Panstw Zakl Hig. 1973;24(2):205-13.
7
The estimation of available lysine foodstuffs after Maillard reactions.美拉德反应后食品中可利用赖氨酸的估算
Prog Food Nutr Sci. 1981;5(1-6):159-76.
8
[Biological criteria for the rational use of new protein sources in meat products].[肉类制品中合理使用新型蛋白质来源的生物学标准]
Vopr Pitan. 1983 Jul-Aug(4):38-44.
9
Food protein sources: implications for nutrient requirements.
Prog Clin Biol Res. 1981;67:189-206.
10
[Sunflower meal. I. Evaluation of the biological quality of its proteins. Influence of the technological process].
Arch Latinoam Nutr. 1972 Mar;22(1):65-81.