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Nickel should be on the list of toxins introduced to food through cookware.

作者信息

Kahn R

出版信息

J Am Diet Assoc. 1998 Jan;98(1):16. doi: 10.1016/S0002-8223(98)00004-2.

DOI:10.1016/S0002-8223(98)00004-2
PMID:9434643
Abstract
摘要

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1
Nickel should be on the list of toxins introduced to food through cookware.
J Am Diet Assoc. 1998 Jan;98(1):16. doi: 10.1016/S0002-8223(98)00004-2.
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