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The polysaccharide content and reducing power of proteins and of their digest products.

作者信息

Hewitt L F

机构信息

The Belmont Laboratories (London County Council), Sutton, Surrey.

出版信息

Biochem J. 1938 Sep;32(9):1554-60. doi: 10.1042/bj0321554.

DOI:10.1042/bj0321554
PMID:16746783
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1264221/
Abstract
摘要