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《葱属植物的化学》

The Chemistry of Alliums.

机构信息

Department of Plant Physiology, RWTH Aachen University, D-52056 Aachen, Germany.

出版信息

Molecules. 2018 Jan 11;23(1):143. doi: 10.3390/molecules23010143.

DOI:10.3390/molecules23010143
PMID:29324637
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6016953/
Abstract

Physiologically active sulfur-containing compounds produced by Allium spp. have long fascinated chemists, biochemists, and biologists.[...].

摘要

由葱属植物产生的具有生理活性的含硫化合物长期以来一直令化学家、生物化学家以及生物学家着迷。[...].