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Carbohydrate and human health: is it all about quality?

作者信息

Chambers Edward S, Byrne Claire S, Frost Gary

机构信息

Section for Nutrition Research, Faculty of Medicine, Imperial College London, Hammersmith Campus, London W12 0NN, UK.

Section for Nutrition Research, Faculty of Medicine, Imperial College London, Hammersmith Campus, London W12 0NN, UK.

出版信息

Lancet. 2019 Feb 2;393(10170):384-386. doi: 10.1016/S0140-6736(18)32468-1. Epub 2019 Jan 10.

DOI:10.1016/S0140-6736(18)32468-1
PMID:30638908
Abstract
摘要

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1
Carbohydrate and human health: is it all about quality?碳水化合物与人类健康：一切都关乎质量吗？
Lancet. 2019 Feb 2;393(10170):384-386. doi: 10.1016/S0140-6736(18)32468-1. Epub 2019 Jan 10.
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